2歳の5人に1人は野菜を食べません

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最近の研究では、2人の1人に2人が野菜を食べることはなく、30人の2歳の子供は決して野菜を試していないことが示唆されています。

子供の食べ物ブランドのElla's Kitchenが委託したYouGov調査の調査結果によると、両親の4分の1以上が子供に野菜を食べさせるように年間1日1時間を費やしている。

YouGov調査に加えて、Ella's Kitchenは英国栄養財団(British Nutrition Foundation、BNF)に委託して、子どもたちが健康的な食生活を育てるための証拠ベースの方法を特定するための独立した文献レビューを実施しました。この研究の最初の成果はBNFのピアレビュー論文「相補的摂食:栄養報告の6月号に掲載されている、頻繁かつ多様な野菜」である。

BNFの文献レビューの結果は、離乳初期の間に様々な野菜を導入することは、離乳時および後期小児期にこれらの食品の受け入れの増加と関連していることを強調している。

結果の裏で、Ella's Kitchenは野菜で離乳を開始することの利点の認識を高めることを目的とした新しいキャンペーン、Veg for Victoryを開始しました。

エラズキッチンの英国代表取締役マーク・カッディガン氏は、「ビクトリーで離乳を始めるのがなぜ小さなタミーに最適なのかについて、勝利のための糧が国を活性化し、ママとパパに鼓舞することを願っています。

英国栄養財団のルーシー・チェンバース博士は次のように述べています。「このレビューでは、離乳期初期に多種多様な野菜を熟知している乳児が、後期小児期にこれらの食品を受け入れ、摂取することと積極的に関連していることが強調されています。

あなたの小さな野菜の愛をキックスタートするために、野菜の良さでいっぱいになった私たちのお気に入りの離乳レシピがあります:

ニンジンとバターナッツのスカッシュ

これらの秋の味はビタミンAが豊富です。あなたが全体のスカッシュを使用していない場合は、冷凍または準備したスカッシュを使用してください。

ピューレを作るために、蒸気60gを剥がし、チョップしたニンジンと100gの皮をむいたバターナッツのスカッシュを8分間または柔らかくなるまで塗ります。必要に応じて、赤ちゃんのミルクを加えて1ピースの植物油で軽くピューレを冷やしてください。

カリフラワーとサツマイモ

ビタミンCと葉酸で、カリフラワーはビタミンAが豊富なサツマイモとよく対になる。

ピューレを作るために、150gの皮をむいたダイズしたサツマイモと70gのカリフラワー小花を8分間または入札するまで蒸します。少し冷やしてから、1ピースの植物油と赤ちゃんのミルクとをブレンドして、厚いピューレを作ります。

コゲット、ホウレンソウ、トマト

離乳が進むにつれ、準備する食糧が増えますので、キッチンで必要以上に時間を費やすことは望ましくありません。トマトの皮むきと播種は、無塩のふるいのパスタのボトルまたはカートンを使用することによって避けることができます。トマトは体に鉄を吸収させる貴重なビタミンCを提供します。

ピューレを作るには、油1杯を熱し、柔らかくなるまで(茶色にならないように)100グラムの立方体のフライセンターを炒めます。ホウレンソウの葉100gを加え、ホウレンソウが萎れるまで3〜4分間煮込み、その後熱を取り除きます。トウガラシとホウレンソウの混合物をピューレにして、パスタータをかき混ぜる。あまりにも渋いと思われる場合は、ベビーライスをかき混ぜることができます。

アボカドとバナナ

このクラシックなコンビネーションは、赤ちゃんのお気に入りです。ビタミンEと健康なモノ不飽和脂肪が豊富で、バナナのようなアボカドは、移動中の食事に簡単に移植可能です。

ピューレを作るには、滑らかなピューレができるまで、アボカドと熟したバナナをマッシュアップします。すぐに使用してください。

サーモンは、あなたの赤ちゃんの目と脳の発達に不可欠なオメガ3脂肪酸を提供する人気の油性魚です。サツマイモとニンジンを混ぜて、このカラフルな食事はしっかりした好みになりそうです。

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サーモンは、あなたの赤ちゃんの目と脳の発達に不可欠なオメガ3脂肪酸を提供する人気の油性魚です。サツマイモとニンジンを混ぜて、このカラフルな食事はしっかりした好みになりそうです。

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サーモンとサツマイモ

サーモンは、あなたの赤ちゃんの目と脳の発達に不可欠なオメガ3脂肪酸を提供する人気の油性魚です。サツマイモとニンジンを混ぜて、このカラフルな食事はしっかりした好みになりそうです。

ピューレを作るために、200gのサツマイモと100gのニンジンを5分間蒸します。一方、魚の上に指をかけて骨を確認し、見つけたものを取り除きます。魚を一片のホイルにぴったりと包み、野菜の上に置きます。 10〜12分間蒸し続けます。魚の小片を取り出し、それが調理されていることを確認します - 肉は不透明でなければなりません。野菜が柔らかく、わずかに冷やすために取り外します。サーモン、サツマイモ、ニンジンをミキサーで120mlの水またはミルクと混ぜ合わせて滑らかなピューレを作ります。

あなたの赤ちゃんはすでにブロッコリーに精通しています。これを鶏肉と組み合わせると、タンパク質が豊富な食事が提供されます。あなたはこの料理を自分自身で提供することもできますし、少し赤ちゃんのお米でより濃厚にして、より完全な食事を作ることもできます。

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あなたの赤ちゃんはすでにブロッコリーに精通しています。これを鶏肉と組み合わせると、タンパク質が豊富な食事が提供されます。あなたはこの料理を自分自身で提供することもできますし、少し赤ちゃんのお米でより濃厚にして、より完全な食事を作ることもできます。

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チキンとブロッコリー

あなたの赤ちゃんはすでにブロッコリーに精通しています。これを鶏肉と組み合わせると、タンパク質が豊富な食事が提供されます。あなたはこの料理を自分自身で提供することもできますし、少し赤ちゃんのお米でより濃厚にして、より完全な食事を作ることもできます。

ピューレを作るには、1ポンドの植物油を小さな鍋に入れ、100gのチキンを2分間丁寧に炒め、75mlの水でかき混ぜる。蓋をして5分間煮るか、または刻んだものが調理されるまで。 200gのブロッコリーを柔らかくなるまで蒸します。すべての調理液でピューレをかけ、ブロッコリーを加え、90mlの水またはミルクと滑らかになるまで混ぜます。

子羊は簡単に吸収された鉄と亜鉛を提供します。これはあなたの赤ちゃんの成長にとって重要です。トマトの添加は、あなたの赤ちゃんが鉄を吸収するのを助けるビタミンCがあることを保証します。このピューレは、マッシュポテトと一緒に、米と一緒に使うこともできますし、後の "/>

子羊は簡単に吸収された鉄と亜鉛を提供します。これはあなたの赤ちゃんの成長にとって重要です。トマトの添加は、あなたの赤ちゃんが鉄を吸収するのを助けるビタミンCがあることを保証します。このピューレは、マッシュポテトと一緒に、米と一緒に使うこともできますし、後の "/>

子羊とアプリコット

子羊は簡単に吸収された鉄と亜鉛を提供します。これはあなたの赤ちゃんの成長にとって重要です。トマトの添加は、あなたの赤ちゃんが鉄を吸収するのを助けるビタミンCがあることを保証します。このピューレは、マッシュポテトと一緒に、米と一緒に、または離乳後のクスコと一緒に使うことができます。

細かい子羊100gを置いて、脂肪をゆっくりと2〜3分間炒め、絶え間なく凝ってください。 50グラムの乾燥アプリコット、200グラムのパスタ、100ミリリットルの水を加えます。シナモンのピンチに振りかける、かき混ぜる、カバーする。ミンチが調理されてアプリコットが柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら10〜15分間静かに煮る。クール、ピューレ。

メイン写真:エラのキッチン

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